Le poulet DG est un plat camerounais. C’est un ragoût de poulet frit servi avec un cocktail de frites de plantains, de légumes (carottes, poivrons, haricots verts) et de divers aromates (herbes, bouillon cube). C’est une recette simple, ne demandant que peu d’ingrédients exotiques.
Ce plat date des années 1980, « DG » dans le nom de la recette vient de « Directeur Général ». Il porte ce nom car à l’origine il était réservé à des personnes d’une certaine importance sociale
Non classé
Poulet DG
$5.00
INGREDIENTS :
Poulet
Banane plantain mi -mure
Céleri
Poireau
Haricots verts
Poivrons (vert, rouge, jaune)
Oignon
Carottes
Ail
Curry
Poivre blanc Huile végétale Sel Cube
Piment (facultatif)
