Poisson braisé

Son origine jusqu’ici reste inconnu .mais, S’il y a un mets qui se consomme dans toutes les régions et par la majorité des populations du Cameroun, c’est bien Le poisson braisé. Repas très facile à cuisiner, ce met a vu sa notoriété se développer de manière exponentielle au fil du temps, et aujourd’hui il se consomme partout, surtout lors de grandes manifestations.