Le Okok est un plat traditionnel camerounais du peuple Beti préparé avec les feulles de Gnetum sp. dont il porte le nom en langue locale. La plante est appelée Ikok par les Bassa. Okok chez les Béti ; Eru chez les Banyang. Ikiokio chez les Yambassa. Kiwa chez les Bafia, Koko à l’Est du Cameroun ou encore Ekoke chez les Douala . Elle se prépare différemment selon les régions et les goûts de tout un chacun .
Plats chauds
Okok sucré
$15.00
INGREDIENTS
Feuilles d’okok découpées
Noix de palme
Pâtes d’arachides
Écrevisses
Sucre
