Le Kondrè est une potée de plantain, un plat qui nous vient de l’ouest du Cameroun. Elle demande des épices spécifiques mais peut aussi se faire sans elles. Ceci dit, ce sont ces épices qui donnent un goût et un arôme particulier au plat.
Plats chauds
Kondre de chèvre
$10.00
Banane plantain
Viande de chèvre
Odzom Messep
Bouquet garni
Céleri
Poireau
Oignons
Gingembre
Poivre blanc
Poivre noir
Clou de girofle
Sel
Vinaigre
Huile de palme